L’oignon rouge offre une saveur plus délicate que l’oignon jaune, un peu plus sucrée. Il s’utilise surtout cru en salade car perd de sa saveur à la cuisson.
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L’oignon rouge offre une saveur plus délicate que l’oignon jaune, un peu plus sucrée. Il s’utilise surtout cru en salade car perd de sa saveur à la cuisson.
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