C’est une variété ancienne à la chair ferme et juteuse, finement acidulée, légèrement jaune et sucrée. Souvent confondue avec la Golden, elle est plus juteuse et croquante et révèle de légères notes épicées qui sublimeront vos tartes, vos compotes ou préparations rôties.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.